González Byass Soberano Solera Brandy süß Jerez Spanien Pfalz Inverkehrbringer/Hersteller: ‎El Coto de Rioja

Inverkehrbringer/Hersteller:  ‎El Coto de Rioja

Haselnuss und hauchfeinen würzigen Anklängen (Muskat)

Bei einigen Weinen wird die Fermentation gestoppt

SERVIEREMPFEHLUNG: zu Hasenbraten mit Backobst

Nelken und Pfeffer

González Byass Soberano Solera Brandy süß Jerez Spanien Pfalz Inverkehrbringer/Hersteller: ‎El Coto de RiojaSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, ist einer der beliebteste Branntweine Spaniens. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene Saft wird nach kontinuierlichem Brennverfahren destilliert, wobei jeweils nur der wertvolle Mittellauf eingefangen und durch Reifung im Solera System weiter veredelt wird.